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Wie lange müssen die frischen Fettuccine kochen?
Die Kochzeit beträgt 2 Minuten in reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser. Frische Pasta braucht deutlich weniger Zeit als getrocknete, weil der Teig noch feucht ist und nicht erst Wasser aufnehmen muss. Geben Sie die Fettuccine locker ins Wasser, rühren Sie einmal vorsichtig um und servieren Sie sie gleich mit der vorbereiteten Sauce. Nur vollständig durcherhitzt verzehren.
Frische Fettuccine 250g
Frische Fettuccine Pasta aus Verona – in nur 2 Minuten fertig
Die frischen Fettuccine von Giovanni Rana aus Verona brin…
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