Wie schmecken die Bärlauch-Fettuccine und wie intensiv ist die Bärlauchnote?
Bärlauch wird häufig als wilder Knoblauch bezeichnet, da sein Aroma an Knoblauch erinnert, dabei aber deutlich milder ausfällt. In diesen Fettuccine ist der Bärlauchanteil so bemessen, dass eine angenehme, gut erkennbare Kräuternote entsteht, ohne den feinen Eigengeschmack der Eierpasta zu überdecken. Thymian und Rosmarin ergänzen das Aromabild und geben der Pasta zusätzliche Tiefe – insgesamt ein harmonisches, ausgewogenes Geschmacksprofil.
Bärlauch-Fettuccine aus Eierteig 330g
Fettuccine mit feinem Bärlaucharoma
Die Bärlauch-Fettuccine von Eggerhof verbinden klassische Eierpasta mit dem würzig-…
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