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Wie schmeckt die Füllung aus Schinken und Mozzarella?
Mild-würzig und angenehm cremig. Den Ton geben 28 % gekochter Schinken an, der eine dezent herzhafte Note bringt, dazu kommen 10 % Mozzarella und Ricotta für die weiche, cremige Konsistenz. Sahne, etwas Butter und geriebener Käse runden die Füllung ab. Insgesamt eine ausgewogene, nicht scharfe und nicht salzlastige Füllung – deshalb kommen diese Tortelloni auch bei Kindern und bei Gästen gut an, die es lieber unaufgeregt mögen.
Frische Tortelloni mit Schinken & Mozzarella 250g
Cremig gefüllte Tortelloni mit Schinken & Mozzarella
Die frischen Tortelloni von Giovanni Rana aus Verona verbinden…
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