Wie schmeckt die Lo Speziale mit Fenchel und Kümmel?

Die Lo Speziale Salami von Levoni verbindet die herzhafte Würze einer gereiften Salami mit den Aromen von Fenchel und Kümmel. Der Fenchel bringt eine aromatisch-leicht süßliche Note ein, der Kümmel eine würzige, leicht herbe Komponente. Zusammen ergibt das ein eigenständiges Gewürzprofil, das sich von klassisch gewürzten Salamis unterscheidet. Wie kräftig die einzelnen Noten wahrgenommen werden, empfindet jeder etwas anders – am besten dünn aufschneiden, dann entfalten sie sich am schönsten.