Wie wird der Kräutertee Sportlerin richtig zubereitet und lässt er sich auch kalt genießen?

Die Südtiroler Kräuter Rebellen empfehlen 1 Esslöffel der losen Mischung pro Aufguss, Wasser mit 100 °C und eine Ziehzeit von etwa 4 bis 6 Minuten. Da es sich um großblättrige Kräuter und ganze Blüten handelt, entfalten sie sich in einem großzügigen Sieb, einer Kanne oder einem Teefilter am besten. Wer es kräftiger mag, kann die Ziehzeit leicht verlängern. Für eine kalte Variante lässt sich der Aufguss stärker dosiert zubereiten, abkühlen und über Eis servieren – frische Zitronenscheiben, Minze oder etwas Honig passen dazu gut. Bitte beachten Sie, dass kalt servierte Aufgüsse zügig verbraucht und zwischenzeitlich gekühlt aufbewahrt werden sollten.