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Worin unterscheidet sich die Trüffelsalami von einer klassischen Levoni-Salami?
Der größte Unterschied ist der echte Sommertrüffel in der Rezeptur – klassische Sorten wie die Milano oder die Rustico kommen ohne Trüffel aus. Die Salame con Tartufo hat eine mittlere Körnung, ist rund fünf Wochen gereift und mit Garda Merlot g.U. Wein sowie Gewürzen verfeinert. Wer eine Salami mit einer besonderen, etwas anderen Aromanote sucht, ist hier richtig; wer es ganz klassisch mag, greift eher zu einer Sorte ohne Trüffel.
Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,25kg
Fünf italienische Salamis mit echtem Sommertrüffel
Die Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni ist eine italienisch…
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