Worin unterscheidet sich Holunderblütensirup von Holunderbeerensirup oder Holundersaft?

Holunderblütensirup wird aus den weißen Blüten des Holunders hergestellt und schmeckt hell, blumig und frisch, oft mit Zitrusnoten – so wie dieser Sirup vom Farmhouse Torgglerhof. Produkte aus Holunderbeeren entstehen dagegen aus den dunklen Früchten, die im Spätsommer reifen, und schmecken deutlich fruchtiger, herber und dunkler. Auch die Farbe unterscheidet sich klar: Blütensirup ist hell und goldgelb, Beerenprodukte sind tief dunkelrot bis violett. Für einen Hugo oder eine sommerliche Limonade ist der Blütensirup die klassische Wahl.