"Vinschger Blaukraut" Rotkohl gewürzt und gekocht 700g

Tradition aus dem Glas – würzig, aromatisch, unverwechselbar

Entdecken Sie das Vinschger Blaukraut von Herbert Lechner – ein handwerklich veredelter Rotkohl aus dem Südtiroler Vinschgau, der durch seine feine Würze, fruchtige Noten und ausgewogene Aromatik überzeugt. Mit Zutaten wie Apfelsaft, Rotwein und Preiselbeeren erhält das Blaukraut seine unverkennbare Tiefe und passt perfekt zu kräftigen Gerichten.

In nur wenigen Minuten ist es servierfertig – einfach kurz erwärmen, und schon entfaltet sich der vollmundige Geschmack, der besonders gut mit Wildgerichten wie Hirschgulasch oder Rehbraten harmoniert. Doch auch zur klassischen Rinderroulade oder vegetarischen Knödelvarianten ist es ein geschmacklich passender Begleiter.

Das Blaukraut stammt aus der Küche von Herbert Lechner in Laas, wo mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail regionale Rohstoffe verarbeitet werden – direkt vom Feld ins Glas. Das Ergebnis: Ein Glas Südtiroler Tradition, das Ihren Gaumen begeistert.

Ein kulinarischer Höhepunkt, der nicht nur zur Törggelezeit ein Genuss ist, sondern das ganze Jahr über als authentische Beilage begeistert.

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