Bio Mini-Vollkorn Schüttelbrot 200g

Knusprige Bio-Roggenfladen mit Vollkorn, Fenchel und Südtiroler Brotklee

Klein, knusprig und herzhaft würzig! Das Südtiroler Bio Mini-Vollkorn Schüttelbrot von Schuster vereint kräftiges Roggenvollkornmehl mit aromatischem Fenchel und traditionellem Südtiroler Brotklee. Die kleinen, runden Brotfladen mit etwa 5 cm Durchmesser werden in Laatsch im Vinschgau hergestellt. Ob pur geknabbert, herzhaft belegt oder zur Südtiroler Marende – diese knusprigen Minis bringen echten Südtiroler Brotgenuss auf den Tisch.

Bio Mini-Vollkorn Schüttelbrot – kräftiger Roggengeschmack im Kleinformat

Das Besondere an dieser Variante ist die Kombination aus Bio-Roggenvollkornmehl und Bio-Roggenmehl. Das Vollkornmehl steht in der Zutatenliste an erster Stelle und verleiht den kleinen Fladen ihren kräftigen, rustikalen Brotcharakter.

Für die typische Südtiroler Würze sorgen Fenchelsamen und Brotklee, auch Schabzigerklee genannt. Während Fenchel eine leicht süßliche Gewürznote beisteuert, ergänzt Brotklee seinen charakteristischen, herzhaften Geschmack.

Traditionelles Schüttelbrot aus dem Südtiroler Vinschgau

Seinen Namen verdankt Schüttelbrot der traditionellen Herstellung, bei der der Brotteig durch Schütteln zu flachen Fladen geformt wird. Anschließend wird er knusprig gebacken.

Die Bäckerei Schuster in Laatsch bei Mals bringt diese Südtiroler Brotspezialität in ein praktisches Mini-Format. Die kleinen Roggenfladen sind bereits mundgerecht portioniert und eine herzhafte Alternative zu Crackern oder Brotchips.

Bio Mini-Schüttelbrot genießen – zu Speck, Käse und zur Marende

Besonders gut schmecken die knusprigen Bio-Vollkornfladen zu Südtiroler Speck, Kaminwurzen und würzigem Bergkäse. Auch mit Frischkäse, Kräuteraufstrichen oder Obazda lassen sie sich wunderbar kombinieren.

Auf einer Brotzeit- oder Käseplatte können die Minis direkt belegt werden. Ebenso passen sie pur zum Aperitif oder als knusprige Beilage zu Suppen und Salaten.

Entdecken Sie Schusters Bio Mini-Vollkorn Schüttelbrot – kräftiger Roggengeschmack, traditionelle Südtiroler Brotgewürze und herrlich knuspriger Genuss in handlicher Größe.