Wie wird der Kräuteraufguss richtig zubereitet und wie sollte die Dose gelagert werden?

Der Hersteller empfiehlt 1 Esslöffel der losen, großblättrigen Mischung pro Aufguss, Wasser mit 100 °C und eine Ziehzeit von etwa 4 bis 6 Minuten. Da es sich um eine lose Mischung handelt, verwenden Sie am besten ein weites Teesieb oder eine Teekanne mit Siebeinsatz, damit sich die großen Blätter und Blüten gut entfalten können. Nach Geschmack lässt sich der Aufguss mit Honig oder einer Scheibe Zitrone verfeinern, ebenso kann er abgekühlt als Kaltgetränk serviert werden. Bewahren Sie die 18-g-Dose trocken, kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen auf, dann bleibt das Aroma der Kräuter möglichst lange erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung; bei sachgerechter Lagerung ist der Aufguss häufig auch darüber hinaus verwendbar, wobei Aroma und Intensität mit der Zeit langsam nachlassen können.