Milano Salami à 0,26kg

Der italienische Salami-Klassiker mit feiner Körnung und elegantem Aroma

Die Milano Salami von Levoni zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Salamis Italiens. Die traditionelle Mailänder Salami steht für feine Handwerkskunst, ausgewogene Würzung und eine besonders elegante Textur. Ihr Ursprung liegt in der Lombardei, wo diese Salamispezialität seit Generationen geschätzt wird.

Für die Herstellung verwendet Levoni ausschließlich 96 % italienisches Schweinefleisch, das sorgfältig ausgewählt und mit ausgewählten Gewürzen sowie Garda Merlot g.U. verfeinert wird. Charakteristisch für die Milano Salami ist ihre feine Körnung, die für eine besonders zarte Konsistenz und ein harmonisches Mundgefühl sorgt.

Während der rund fünfwöchigen Reifung entwickelt die Salami ihr ausgewogenes Aroma. Feine Noten von weißem Pfeffer, Walnuss und Wein verleihen ihr einen angenehm mild-würzigen Geschmack mit eleganter Tiefe. Der natürliche Edelschimmel auf der Oberfläche unterstützt die traditionelle Reifung und trägt zur Entwicklung der charakteristischen Aromen bei.

Mit 137 g Schweinefleisch pro 100 g Endprodukt steht die Milano Salami für hochwertige Zutaten und sorgfältige Verarbeitung. Ihre feine Struktur macht sie besonders vielseitig und ideal für hauchdünne Scheiben.

Ob auf frischem Brot, als Bestandteil einer Antipasti-Platte, zu gereiftem Käse oder als raffinierte Zutat in mediterranen Gerichten – diese italienische Feinkost-Spezialität bringt authentischen Genuss auf den Tisch.

Die Milano Salami ist zudem glutenfrei und laktosefrei und gehört zu den beliebtesten Klassikern der italienischen Salamikultur.

Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die feine italienische Spezialitäten und ausgewogene Aromen schätzen.