AKTION - Wildschwein Salami Salsiccia Cinghiale 40 Stück gesamt à 1,20kg

Rustikale italienische Wildschwein Salami mit 51% Wildschweinfleisch

51% Wildschweinfleisch, italienisches Schweinefleisch, Pfeffer und Knoblauch geben der Salsiccia Cinghiale von CLAI ihren herzhaften, rustikalen Charakter. Die kleinen gereiften Rohwürste verbinden Wildschwein mit italienischem Schweinefleisch und unterscheiden sich damit deutlich von klassischen italienischen Salamis aus reinem Schweinefleisch.

„Cinghiale“ bedeutet auf Italienisch Wildschwein. Im Anschnitt zeigt die Salsiccia eine grobe Körnung mit sichtbar verteilten Fleisch- und Fettstückchen. Pfeffer, Knoblauch und weitere Gewürze ergänzen den herzhaften Fleischgeschmack und geben der gereiften Rohwurst ihre würzige Aromatik.

Hergestellt wird die Salsiccia Cinghiale von CLAI in Sasso Morelli bei Imola in der Emilia-Romagna. Das verwendete Schweinefleisch stammt aus Italien und aus der kontrollierten CLAI-Lieferkette.

Das kleine Einzelformat macht die große Packung besonders praktisch für gesellige Brotzeiten, Buffets und größere Antipasti-Platten. In etwas dickeren Scheiben schmeckt die Wildschwein-Salsiccia zu Bauernbrot, gereiftem Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse. Auf einer Salumi-Platte setzt sie mit ihrem Wildschweinanteil einen anderen Akzent als klassische italienische Salamis aus reinem Schweinefleisch.

Ob für die große Antipasti-Runde, eine gesellige Brotzeit oder als Vorrat: Mit rund 40 kleinen Salsicce ist von dieser rustikalen Wildschwein-Spezialität reichlich zum Teilen da.

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