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"Pappardelle" Pasta 250g

Bewertung:
100 % of 100

Pappardelle sind breite italienische Bandnudeln, die ihren Ursprung in der Toskana haben.
Sie passen perfekt zu kräftigen und aromatischen Saucen, wie z.B. Wildschwein- oder Hirschragou

Rezeptvorschlag:
Pappardelle mit Steinpilzen und Mascarpone (für eine Packung)
400g Steinpilze
50g Butter
1/2 Knoblauchzehen
300g Mascarpone
1 Petersilienbund
extra reines Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Wunsch

Schneiden Sie die Steinpilze in Scheiben. Erhitzen Sie 2 Esslöffel extra reines Olivenöl in einer großen Pfanne gemeinsam mit einer halbierten Knoblauchzehe und dünsten Sie sie 2 Minuten. Dann entfernen Sie die Knoblauchzehe, fügen die Pilze und gehackte Petersilie hinzu, würzen mit Salz und Pfeffer und garen das Ganze zirka 5 Minuten, bis es angebräunt ist.& Fügen Sie den Mascarpone und die Butter hinzu, decken die Pfanne ab und lassen alles 5 Minuten kochen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pappardelle hinzufügen, wobei die Garanleitungen der Packung beachtet wird. Wenn sie gar sind, werden Sie „al dente“ abgegossen und in die Pfanne gegeben, dann wird der Herd wieder eingeschaltet. Mischen Sie alles schnell, bringen Sie es auf einen Teller und geben Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzu, dann servieren.

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Auf Lager
Artikelnummer
FLTAS06
4,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
19,96 € / 1 kg
"Pappardelle" Pasta 250g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Filotea Pasta Experience, Ancona | Marken, Italien

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (27%), Weichweizenmehl
Details: Kann Muscheln und Soja enthalten | Allergene: Eier, Gluten | kühl und trocken lagern | Packung für 4 Personen | Kochzeit 4 Minuten

*** ACHTUNG wichtiger HINWEIS: Die Pasta ist sehr dünn und von Natur aus sehr brüchig. Bruch ist jedoch keine Qualitätsminderung an sich. Eine Lieferung ohne Bruch kann nicht gewährleistet werden.***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 1584
Brennwert kj 374
Fett in g 4,2
- davon gesättigte Fetträuren in g 1,3
Kohlenhydrate in g 67,4
- davon Zucker in g 1,5
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 15,7
Salz in g 0,09
Kundenbewertungen
  1. Beste Pappardelle mit Wildragu
    Qualität
    100%
    Preis
    100%
    Das ist wie in Südtirol am Berg und man bestellt im Restaurant Pappardelle mit Wildragu. Ich erinnere mich sofort an meine Kindheit.

    Bewertung von Francesco

    Veröffentlicht am

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