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Pasta "Pappardelle" 250g

Pappardelle sind breite italienische Bandnudeln, die ihren Ursprung in der Toskana haben.
Sie passen perfekt zu kräftigen und aromatischen Saucen, wie z.B. Wildschwein- oder Hirschragou

Rezeptvorschlag:
Pappardelle mit Steinpilzen und Mascarpone (für eine Packung)
400g Steinpilze
50g Butter
1/2 Knoblauchzehen
300g Mascarpone
1 Petersilienbund
extra reines Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Wunsch

Schneiden Sie die Steinpilze in Scheiben. Erhitzen Sie 2 Esslöffel extrareines Olivenöl in einer großen Pfanne gemeinsam mit einer halbierten Knoblauchzehe und dünsten Sie sie 2 Minuten. Dann entfernen Sie die Knoblauchzehe, fügen die Pilze und gehackte Petersilie hinzu, würzen mit Salz und Pfeffer und garen das Ganze zirka 5 Minuten, bis es angebräunt ist. Fügen Sie den Mascarpone und die Butter hinzu, decken die Pfanne ab und lassen alles 5 Minuten kochen. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Pappardelle hinzufügen, wobei die Garanleitungen der Packung beachtet wird. Wenn sie gar sind, werden Sie „al dente“ abgegossen und in die Pfanne gegeben, dann wird der Herd wieder eingeschaltet. Mischen Sie alles schnell, bringen Sie es auf einen Teller und geben Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzu, dann servieren.

BERGGUT WÜNSCHT AN GUATN!

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Artikelnummer
FLTAS06
4,99 €
Inkl. 5% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 19.96€/kg

Hersteller: Filotea Pasta Experience, Ancona | Marken, Italien

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (27%), Weichweizenmehl
Details: Kann Muscheln und Soja enthalten | Allergene: Eier, Gluten | kühl und trocken lagern | Packung für 4 Personen | Kochzeit 4 Minuten

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal 1584
Brennwert kj 374
Fett in g 4,2
- davon gesättigte Fetträuren in g 1,3
Kohlenhydrate in g 67,4
- davon Zucker in g 1,5
- davon Laktose in g kA
Eiweiss in g 15,7
Salz in g 0,09

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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