SET - "TOP 5 LEVONI" fünf Salami gesamt à 1,28kg

Name: SET - "TOP 5 LEVONI" fünf Salami gesamt à 1,28kg
Brand: Berggut Südtirol erleben
SKU: SETLEV005
Price: 47.99 EUR
Availability: InStock

Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Salamikunst mit dem exklusiven "Top 5 LEVONI" Salami-Set – fünf einzigartige Premium-Salamis, sorgfältig ausgewählt für anspruchsvolle Genießer. Jedes Stück dieser Kollektion steht für höchste Qualität, traditionelle Herstellung und fein abgestimmte Würzung.

✔ Cacciatore DOP Salami Diese Jägersalami mit geschützter Ursprungsbezeichnung überzeugt durch ihr kräftiges, pfeffriges Aroma, feine Körnung und kompakte Textur – perfekt für Antipasti oder eine kräftige Brotzeit.
✔ Milano Salami Feine Körnung, rubinrote Farbe und harmonische Aromen von weißem Pfeffer und Walnuss – fünf Wochen gereift und ein echter Klassiker aus Mailand.
✔ Tartufo – Trüffelsalami Verfeinert mit echtem schwarzem Sommertrüffel, bietet diese Delikatesse eine luxuriöse Note. Ideal für edle Antipasti-Platten oder besondere Anlässe.
✔ Finocchio – Fenchelsalami Leicht süßlich und mediterran: Die Finocchio Salami duftet fein nach Fenchelsamen und vereint Süditaliens Leichtigkeit mit traditioneller Reifung.
✔ Levonetto Ungherese Sanft geräuchert, mild gewürzt und mit feinster Körnung – ein ausgewogener Klassiker mit harmonischem Aroma, ideal als Snack oder auf dem Brett.

Alle Salamis werden traditionell luftgetrocknet, nicht gewaschen oder gebürstet, sodass sich ihr charakteristischer Edelschimmel natürlich entfaltet – ein Zeichen für echte Handwerkskunst.

Jetzt bei Berggut bestellen und die Vielfalt der italienischen Salamikunst von LEVONI entdecken – pur, authentisch und meisterhaft veredelt.

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Artikelnummer

SETLEV005

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37,49 € / 1 kg

SET - "TOP 5 LEVONI" fünf Salami gesamt à 1,28kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten, Nährwerte: sh. jeweiliges Produkt
Lagerung: Kühl und trocken (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details (sh. jeweiliges Produkt): Kunstdarm | Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Verpackungsmenge 5 Stück

*** Wir von Berggut empfehlen: Wichtige Hinweise zur Lagerung und zum Umgang mit Salami

Die handwerklich hergestellte Salami kommt nicht vakuumiert (eingeschweißt), sondern in einer Papiertüte. Bitte nach Erhalt aus der Tüte nehmen, da eine geschlossene Tüte die Luftzirkulation verhindert und Feuchtigkeit stauen kann – das begünstigt unerwünschten Schimmel. Salami braucht Luft zum Atmen!
Deshalb: Direkt aus der Tüte nehmen und im Kühlschrank bei max. +4°C lagern.

Andere Lagerplätze, wie Keller oder feuchte Räume, werden ausdrücklich nicht empfohlen, da Temperaturschwankungen und hohe Luftfeuchtigkeit die Reifung negativ beeinflussen und Verderb verursachen können.

Richtige Aufbewahrung:

Nach dem Anschneiden in spezielles Wurst- und Fleischpapier, Butter- oder Backpapier wickeln und im Kühlschrank lagern.
Bitte nicht in Plastik aufbewahren! Plastik verhindert die Luftzirkulation und fördert Feuchtigkeitsstau.
Salami trocknet nach – an der Luft schneller, im Kühlschrank langsamer. Sie wird fester, aber nicht zwingend schlecht.
Kontrollieren Sie die Salami regelmäßig.

Wichtige Hinweise zu Reifeschimmel & Wursthülle:

Salami reift mit natürlichem Reifeschimmel, der sich durch Lagerung erneut bilden kann. Das ist normal und kein Hinweis auf Verderb.
Vor dem Verzehr die Haut entfernen (schälen).
Fleisch im Kunstdarm – die Wursthülle ist nicht essbar.

Wichtige Informationen zur Naturbelassenheit:

Jede Salami ist ein handwerkliches Unikat – Fettgehalt, Konsistenz und Reifegrad können variieren. KEINE Garantie auf spezielle Wünsche (mager, fett, weich, hart).
Falsche Lagerung (z. B. Keller oder feuchte Räume) kann zu Verderb führen und stellt keinen Reklamationsgrund dar. ***