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Die Packungen müssen natürlich nicht alle gleichzeitig zubereitet werden. Man kann beispielsweise an verschiedenen Tagen jeweils eine neue Sorte probieren und passend dazu ganz unterschiedliche Saucen verwenden. Wer mehrere Packungen gemeinsam zubereitet, kann daraus auch einen kleinen Pasta-Abend machen, bei dem jeder am Tisch verschiedene Füllungen probiert. Rana Pasta Überraschungsset – 6 Sorten frische Pasta Sechs Mal Pasta, sechs Mal italienische Überraschung Mit dem Giovanni Rana Überraschungsset kommt Abwechslung in den Pa… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Füllung ist herzhaft, aber durch Ricotta und Käse zugleich angenehm cremig. Gebratenes Hähnchen und Rosmarin geben ihr eine mediterran-würzige Note. Damit ist diese Sorte eine schöne Alternative für alle, denen klassische Käse- oder Gemüsefüllungen manchmal etwas zu mild sind. SALE - [MHD:17.8.2026] Frische Ravioli mit Hähnchen 250g Gebratenes Hähnchen & cremiger Ricotta – herzhaft italienischDie frischen Ravioli Pollo arrosto von Giovanni Rana au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Sehr gut funktionieren eine leichte Butter- oder Sahnesauce, etwas Olivenöl oder eine dezente Tomatensauce. Auch ein wenig Parmesan passt dazu. Wichtig ist vor allem, die bereits würzige Hähnchenfüllung nicht unter einer sehr schweren Sauce verschwinden zu lassen. SALE - [MHD:17.8.2026] Frische Ravioli mit Hähnchen 250g Gebratenes Hähnchen & cremiger Ricotta – herzhaft italienischDie frischen Ravioli Pollo arrosto von Giovanni Rana au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Gebratenes Gemüse, Rucola oder ein frischer Salat machen daraus schnell eine komplette Mahlzeit. Wer gerade wenig im Kühlschrank hat, braucht aber nicht extra einkaufen: Butter, etwas Käse und vielleicht ein paar Kräuter reichen ebenfalls. SALE - [MHD:17.8.2026] Frische Ravioli mit Hähnchen 250g Gebratenes Hähnchen & cremiger Ricotta – herzhaft italienischDie frischen Ravioli Pollo arrosto von Giovanni Rana au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Packung mit 250 g entspricht etwa 1 - 2 Portionen. Als Hauptgericht mit Sauce und etwas Salat reicht das für zwei Personen; wer die Ravioli als Vorspeise servieren möchte, kommt damit auf drei bis vier kleinere Teller. Bei größerem Appetit rechnet man besser eine Packung pro Person. SALE - [MHD:17.8.2026] Frische Ravioli mit Hähnchen 250g Gebratenes Hähnchen & cremiger Ricotta – herzhaft italienischDie frischen Ravioli Pollo arrosto von Giovanni Rana au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Sie passen besonders gut zu Kunden, die gerne gefüllte Pasta essen, aber nicht immer nur Käse oder Gemüse möchten. Durch das Hähnchen wirkt die Füllung etwas herzhafter und erinnert eher an ein vollständiges Hauptgericht. SALE - [MHD:17.8.2026] Frische Ravioli mit Hähnchen 250g Gebratenes Hähnchen & cremiger Ricotta – herzhaft italienischDie frischen Ravioli Pollo arrosto von Giovanni Rana au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Cappelletti sind kleine gefüllte Teigtaschen aus Eiernudelteig. Der Name bedeutet auf Deutsch kleine Hüte – die Teigstücke werden so gefaltet, dass sie an ein Hütchen erinnern. Bei diesen Cappelletti von Giovanni Rana besteht der Teig zu 64 % aus dem Gesamtgewicht, gefüllt sind sie mit 36 % einer herzhaften Fleischfüllung mit Prosciutto di Parma. Im Vergleich zu Ravioli, die meist flach und viereckig sind, und zu den größeren Tortelloni sind Cappelletti eher klein und dadurch besonders beliebt in Brühe. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Auf den ersten Blick sehen sich beide sehr ähnlich, sie gehören aber zu unterschiedlichen regionalen Traditionen und unterscheiden sich je nach Rezept in Form und Füllung. Für zuhause bedeutet das vor allem: Cappelletti sind eine eigenständige Pastasorte und nicht einfach nur ein anderer Name für Tortellini. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Füllung macht 36 % aus und besteht vor allem aus Schweinefleisch und 16 % Prosciutto di Parma, dazu kommen Paniermehl, Molkenpulver, Salz sowie Muskatnuss und schwarzer Pfeffer. Geschmacklich sind sie herzhaft-würzig, aber nicht scharf: Der luftgetrocknete Parmaschinken gibt eine feine Salznote, Muskatnuss und Pfeffer bleiben dezent im Hintergrund. Wer eine kräftige Fleischfüllung mag, die trotzdem ausgewogen bleibt, ist hier gut bedient. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Prosciutto di Parma ist italienischer Rohschinken aus der Gegend um Parma, der luftgetrocknet reift. Traditionell wird er nur aus Schweinefleisch und Meersalz hergestellt – so ist es auch in der Zutatenliste dieser Cappelletti angegeben. Daraus ergibt sich sein typisch mild-würziger, fein salziger Geschmack, der die Füllung prägt. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Am besten passen zurückhaltende Begleiter, die den Parmaschinken nicht überdecken. In Italien werden Cappelletti klassisch in einer guten Brühe serviert – Cappelletti in brodo. Ebenso gut schmecken sie mit etwas Butter und geriebenem Parmesan oder mit einer milden Sahnesauce. Kräftige, stark gewürzte Saucen würden die feine Schinkennote eher übertönen. Das sind Empfehlungen – erlaubt ist natürlich, was Ihnen schmeckt. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Kochzeit beträgt 3 Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser. Frische Pasta braucht deutlich weniger Zeit als getrocknete, weil der Teig bereits Feuchtigkeit enthält. Geben Sie die Cappelletti vorsichtig ins Wasser und rühren Sie nur behutsam um, damit die Teigtaschen nicht aufreißen. Wichtig: Die Cappelletti nur vollständig durcherhitzt verzehren. Kleben einzelne Stücke in der Packung zusammen, ziehen Sie sie nicht mit Gewalt auseinander – meist lösen sie sich im kochenden Wasser von selbst. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Marke stammt aus der Gegend von Verona in Norditalien. Dort begann Giovanni Rana mit der Herstellung frischer Pasta und baute das Unternehmen Schritt für Schritt aus. Für viele deutsche Verbraucher ist Rana heute vor allem aus dem Kühlregal bekannt – hinter der Marke steht jedoch eine lange italienische Pasta-Tradition mit Ursprung in Venetien. Frische Cappelletti mit Parmaschinken 250g Feiner Parmaschinken in zarten Cappelletti Die frischen Cappelletti mit Prosciutto di Parma von Giovanni Rana aus Veron… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Schärfe ist bewusst fein dosiert: Die Füllung enthält 0,1 % Chili. Damit bekommt die fruchtige Tomatenbasis eine leicht pikante Note, die cremig-milde Burrata bleibt aber gut erkennbar. Wer es kräftiger mag, kann beim Servieren noch etwas Chiliöl oder frische Peperoncino-Ringe ergänzen. Frische Ravioli mit Burrata & Arrabbiata 250g Cremige Burrata trifft auf pikante Tomate Die frischen Ravioli Burrata e Salsa all’Arrabbiata von Giovanni Rana aus Ver… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Burrata ist ein frischer italienischer Käse aus der Familie des Mozzarella, der außen eine dünne Käsehülle und innen eine besonders weiche, sahnige Mitte hat. In dieser Füllung sorgt sie mit 15 % Anteil für den milden, cremigen Charakter. Zusammen mit Ricotta und Mascarpone entsteht eine weiche Füllung, die den fruchtigen Tomatenanteil und die leichte Schärfe gut ausbalanciert. Frische Ravioli mit Burrata & Arrabbiata 250g Cremige Burrata trifft auf pikante Tomate Die frischen Ravioli Burrata e Salsa all’Arrabbiata von Giovanni Rana aus Ver… Jetzt Produkt ansehen & bestellen