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SPECK AUS SÜDTIROL

Premium-Speck, Bauchspeck, Bauern- & Bergbauernspeck, Pancetta oder Bauchspeck

Speckseiten im Ganzen "Hamme", Speck halbiert oder geviertelt, als "Herzstück" Brettlspeck, fein geschnitten, Pancetta oder Bauchspeck u.v.m.

Herkunft & Tradition: Was macht Südtiroler Speck so besonders?

Südtiroler Speck ist weit mehr als nur ein Lebensmittel; er ist ein Stück Alpenkultur. Die handwerkliche Herstellung folgt seit Generationen der Formel: „Wenig Salz, wenig Rauch und viel frische Bergluft“. Die geheimen Gewürzmischungen mit Wacholder, Rosmarin und Lorbeer verleihen jedem Stück seinen unverwechselbaren Charakter.

Ob als Schinken, herzhafter Bergbauernspeck oder zertifizierter BIO-Speck. Bei Berggut finden Sie nur handverlesene Qualität von renommierten Metzgereien wie der Metzgerei Trockner. Unser Speck reift unter optimalen Bedingungen, um das perfekte Fett-Fleisch-Verhältnis für Ihre Südtiroler Marende oder klassische Speckknödel zu garantieren.

  • + 40 verschiedene Speck-Sorten online sofort verfügbar!
  • Handwerklich traditionell nach alten Rezepten
  • Natürliche Reifung an frischer Bergluft
  • Direkt vom Hersteller & Grammgenau versendet

⚠ Individuelle Wunschmengen: Da wir jedes Stück frisch für Sie wiegen, kann der Vorrat variieren. Ist Ihre Wunschmenge nicht online? Kontaktieren Sie uns direkt, wir helfen Ihnen gerne weiter!

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