Rindersalami à 0,32kg
Tauchen Sie ein in den Geschmack der Extraklasse mit der Rindersalami aus der Metzgerei Trockner, einem Meisterwerk traditioneller Fleischverarbeitung aus dem Herzen Südtirols.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch - ohne Zugabe von Schweinefleisch - das in einem aufwendigen Prozess gewolft wird, vereint diese tief dunkelrote Salami das Beste aus Qualität und Geschmack.
Angereichert mit einer wohlbedachten Auswahl an Gewürzen, entfaltet sich in der Reifekammer über vier bis fünf Wochen ein tiefes und reichhaltiges Aroma.
Erleben Sie den unverwechselbaren, kräftigen Geschmack dieser Rindersalami, die sowohl als eigenständige Delikatesse als auch als Bestandteil von raffinierten Gerichten überzeugt. Ein Muss für jeden Liebhaber von hochwertigen Fleischprodukten!
Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol
Zutaten: 100g Endprodukt enthalten: 151g Rindfleisch, Salz, Gewürze, Aroma, getrockneter Glukosesirup, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Würze, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Lagertemperatur: im Kühlschrank bis +10°C
Details: Kunstdarm, nicht essbare Wursthülle, vor dem Verzehr entfernen | Fleisch Herkunft EU | Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweißt (vakuumiert)
Es empfiehlt sich unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit) zur besten Lagerung im Kühlschrank.
Offene Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird sie nur härter aber nicht schlecht. Salami vor dem Verzehr abpellen (schälen) [Angaben ohne Gewähr]. ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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