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Die Chilischote ist direkt im Pastateig enthalten, sie wird also nicht nachträglich aufgestreut. Laut Zutatenliste besteht die Pasta aus Hartweizengrieß, Eiern, Weizenmehl und 2 % Chilischote. Die Würze kommt damit von der Nudel selbst und nicht erst durch eine Sauce – das ist praktisch, wenn Sie ein einfaches Gericht nur mit Olivenöl und Knoblauch zubereiten möchten. Fettuccine al Peperoncino – italienische Eierpasta mit Chili 250g Pikante Chili-Fettuccine mit 27 % Ei und 2 % Chilischote Die Fettuccine al Peperoncino von Filotea sind italienische Ei… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Fettuccine al Peperoncino heißt übersetzt Bandnudeln mit Chilischote. Fettuccine sind lange, flache Bandnudeln aus Eierteig – schmaler als Pappardelle und flach statt rund wie Spaghetti. Bei dieser Sorte von Filotea ist die Chilischote mit 2 % direkt im Pastateig enthalten, was den Nudeln ihre pikante Note und die leicht rötliche Färbung gibt. Fettuccine al Peperoncino – italienische Eierpasta mit Chili 250g Pikante Chili-Fettuccine mit 27 % Ei und 2 % Chilischote Die Fettuccine al Peperoncino von Filotea sind italienische Ei… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Filotea Eierpasta wird bewusst sehr dünn hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Dadurch ist die getrocknete Pasta von Natur aus bruchempfindlicher. Einzelne gebrochene Fettuccine sind daher kein Qualitätsmangel und beeinträchtigen weder Geschmack noch Kochverhalten. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Filotea Fettuccine agli Spinaci verbinden den Geschmack einer feinen italienischen Eierpasta mit einer dezenten Spinatnote. Der Spinat ist direkt Bestandteil des Pastateigs und verleiht den Fettuccine neben ihrem Geschmack auch ihre charakteristische grüne Farbe. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Filotea Fettuccine agli Spinaci enthalten 3 % Spinat und 27 % Ei. Der Spinat wird direkt in den Pastateig aus Hartweizengrieß, Ei und Weizenmehl eingearbeitet. Die grüne Farbe der Pasta stammt somit vom enthaltenen Spinat. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Spinat Fettuccine passen besonders gut zu cremigen Käse- und Frischkäsesaucen, Pilzen, Gemüse, Tomatensauce oder einem Gemüseragout. Auch Kombinationen mit Schinken und Spargel harmonieren sehr gut. Wer es einfacher mag, kann die grüne Pasta nur mit Butter oder Olivenöl und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano servieren. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja. Die grünen Fettuccine von Filotea sind eine italienische Eierpasta mit 27 % Ei und 3 % Spinat. Filotea stellt die Pasta nach handwerklichem Vorbild aus italienischen Rohstoffen her und trocknet sie mindestens 24 Stunden langsam bei niedriger Temperatur. Ihre raue und poröse Oberfläche sorgt dafür, dass Saucen besonders gut an der Pasta haften. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Bei Spinatnudeln wird Spinat direkt in den Nudelteig eingearbeitet. Die Filotea Spinat Fettuccine enthalten 3 % Spinat und erhalten dadurch ihre grüne Farbe und eine feine Spinatnote. Gleichzeitig handelt es sich um eine hochwertige italienische Eierpasta mit 27 % Ei. Im Unterschied zu vielen klassischen Hartweizennudeln aus Hartweizengrieß und Wasser bringen die Filotea Fettuccine damit bereits durch Ei und Spinat einen eigenen Geschmack mit. Fettuccine agli Spinaci – italienische Eierpasta mit Spinat 250g Grüne Spinat-Fettuccine mit 27 % Ei und 3 % Spinat Die Fettuccine agli Spinaci von Filotea sind italienische Eierpasta … Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Spaghetti alla Chitarra sind eine traditionelle italienische Pastasorte mit einem kantigen, annähernd quadratischen Querschnitt. Anders als klassische runde Spaghetti besitzen sie dadurch eine markantere Struktur und viel Kontakt zur Sauce. Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine italienische Eierpasta mit 27 % Ei und einer bewusst rauen Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Der auffälligste Unterschied ist die Form: Klassische Spaghetti sind rund, Spaghetti alla Chitarra dagegen kantig und annähernd quadratisch. Zusammen mit ihrer rauen Oberfläche können sie Saucen besonders gut aufnehmen. Die Filotea Spaghetti alla Chitarra sind außerdem eine Eierpasta mit 27 % Ei, während klassische italienische Spaghetti häufig nur aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt werden. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

„Chitarra“ bedeutet auf Italienisch „Gitarre“. Ihren Namen verdanken Spaghetti alla Chitarra einem traditionellen italienischen Pastawerkzeug, dessen parallel gespannte Drähte an die Saiten einer Gitarre erinnern. Der Pastateig wird darüber geführt und durch die Drähte geschnitten, wodurch die charakteristische kantige Form entsteht. „Chitarra“ spricht man auf Italienisch ungefähr „ki-TAR-ra“ aus – das „ch“ vor dem „i“ wird dabei wie ein deutsches k gesprochen. Die Betonung liegt auf der zweiten Silbe. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Spaghetti alla Chitarra eignen sich besonders gut für Ragù und kräftige Fleischsaucen, weil sich diese hervorragend mit der kantigen, rauen Pasta verbinden. Auch Tomatensugo, Pilzsaucen sowie Saucen mit Fisch oder Meeresfrüchten passen sehr gut. Einfach und typisch italienisch schmecken sie auch mit Olivenöl, Knoblauch und etwas Peperoncino. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Filotea Spaghetti alla Chitarra benötigen nur etwa 5 Minuten Kochzeit. Am besten werden sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart und kurz vor Ende der angegebenen Kochzeit probiert, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja. Die Filotea Spaghetti alla Chitarra sind eine italienische Eierpasta mit 27 % Ei. Sie werden aus Hartweizengrieß, Ei und Weizenmehl hergestellt. Filotea trocknet seine Eierpasta mindestens 24 Stunden langsam bei niedriger Temperatur. Die raue und poröse Oberfläche sorgt zusätzlich dafür, dass sich die Pasta besonders gut mit Sauce verbindet. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Filotea Eierpasta ist getrocknet und aufgrund ihrer natürlichen Beschaffenheit bruch­empfindlicher als manche klassische Hartweizenpasta. Einzelne gebrochene Nudeln können deshalb trotz sorgfältiger Verpackung und Versand entstehen. Dies beeinträchtigt weder Qualität und Geschmack noch das Kochverhalten der Pasta. Spaghetti alla Chitarra – italienische Eierpasta 250g Kantige italienische Spaghetti mit 27 % Ei und rauer Oberfläche Die Spaghetti alla Chitarra von Filotea sind eine tradi… Jetzt Produkt ansehen & bestellen