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Die Mischung wurde speziell für kräftige Fleischgerichte entwickelt und passt hervorragend zu Steaks, Burgern, Grillfleisch, Braten und Spareribs. Besonders gut harmoniert sie mit Rindfleisch, kommt aber auch bei Schweinefleisch, Geflügel, Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder Wedges zum Einsatz. Ebenso lässt sich das Gewürzsalz für Marinaden, Rubs, Dips und Dressings verwenden. Da es Steinsalz als Hauptbestandteil enthält, ersetzt es beim Würzen in der Regel das Salz. BBQ Gewürzsalz für Fleisch 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Steaks, Burger und Grillfleisch Das BBQ Gewürzsalz für Fleisch vom Eggerhof in Südtirol… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Nach Angaben des Herstellers Eggerhof aus Aldein in Südtirol wird das BBQ Gemüse-Gewürzsalz handwerklich hergestellt und kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Hefeextrakt aus. Als Zutaten sind unter anderem Speisesalz, Gemüse, Kräuter, Gewürze, Dextrose, modifizierte Stärke, Speisewürze, Zucker, natürliche Aromen sowie Zitronensäure als Säuerungsmittel enthalten. Bitte beachten Sie stets die Angaben auf der Verpackung, insbesondere zu Zutaten und Mindesthaltbarkeitsdatum. Aufbewahrt wird das Gewürzsalz am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel. So bleibt das Aroma über längere Zeit gut erhalten. Ein Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet, dass das Produkt mindestens bis zu diesem Datum den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht. Bei sachgerechter Lagerung ist eine Verwendung darüber hinaus häufig möglich, wobei Aroma und Intensität mit der Zeit nachlassen können. BBQ Gemüse-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Grillgemüse, Kartoffeln und Gemüsegerichte Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz vom Eggerhof in Sü… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Es handelt sich um ein Gewürzsalz, das heißt Speisesalz bildet die Basis und ist mit Gewürzen und Kräutern wie Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Liebstöckelblättern, Schnittlauch, Muskatnuss, Kurkumawurzel, Lorbeerblättern und Pfeffer kombiniert. Da bereits Salz enthalten ist, empfiehlt es sich, sparsam zu beginnen und zunächst auf zusätzliches Salzen zu verzichten. Am besten würzen Sie das Gemüse vor dem Grillen, Braten oder Backen und schmecken anschließend nach Geschmack nach. Auch zum Nachwürzen am Tisch lässt sich die Mischung gut verwenden, ebenso in Kombination mit weiteren Gewürzen wie Pfeffer oder Paprika. BBQ Gemüse-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Grillgemüse, Kartoffeln und Gemüsegerichte Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz vom Eggerhof in Sü… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz ist speziell auf Gemüsegerichte abgestimmt und passt hervorragend zu Grillgemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilzen oder Maiskolben. Auch Ofengemüse, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen, Aufläufe und Gemüsespieße lassen sich damit würzen. Darüber hinaus eignet sich die Mischung gut für Marinaden, Dips, Dressings sowie für Kräuterbutter und verleiht den Gerichten eine würzige Note mit mediterranem Charakter durch Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel. BBQ Gemüse-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Grillgemüse, Kartoffeln und Gemüsegerichte Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz vom Eggerhof in Sü… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Geschmacklich ist die Mischung würzig-aromatisch mit einer leicht rauchigen BBQ-Note. Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin und Knoblauch sorgen für die kräftige Grundwürze, während Rosabeeren, natürliches Zitronenaroma, Bourbon-Vanille und Estragon frische und feine, leicht fruchtige Akzente setzen. Da Steinsalz die Hauptzutat ist, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen und nach Geschmack nachzuwürzen – zusätzliches Salz ist in der Regel nicht nötig. Für eine kräftige Kruste kann das Fleisch vor dem Garen rundum eingerieben werden; ein Nachwürzen am Tisch ist ebenso möglich. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz wird vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt aus. Es handelt sich um ein Gewürzsalz aus Steinsalz, Pfeffer, Zwiebel, Rohrohrzucker, Rosabeeren, Rosmarin, Knoblauch, natürlichem Zitronenaroma, Kurkumawurzel, Muskatnuss, Raucharoma, Bourbon Vanille und Estragon – also eine Kombination aus Salz, Gewürzen und Kräutern. Die Zutatenliste weist keine kennzeichnungspflichtigen Allergene aus; maßgeblich sind stets die Angaben auf der Verpackung. Aufbewahrt wird das Gewürzsalz am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt. Nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine Verwendung bei sachgerechter Lagerung häufig weiterhin möglich, wobei Aroma und Intensität mit der Zeit nachlassen können. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung wurde speziell für Geflügel entwickelt und passt sehr gut zu Grillhähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenschenkeln, Flügeln sowie zu Putenfleisch. Sie eignet sich zum Einreiben vor dem Grillen, Braten oder Garen im Backofen und lässt sich ebenso gut für Marinaden und Geflügelsaucen verwenden. Auch abseits von Fleisch ist die Mischung vielseitig: Ofenkartoffeln, Gemüse vom Grill oder Popcorn erhalten damit eine würzige BBQ-Note. Da Steinsalz die Basis bildet, ersetzt das Gewürzsalz beim Würzen gleichzeitig das Salz. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Mit 40 % Chili und 44 % Knoblauch handelt es sich um eine kräftige, pikante Gewürzmischung, deren Schärfe deutlich wahrnehmbar ist, durch Paprika, Zwiebel, Basilikum und Petersilie aber aromatisch eingebunden wird. Wir empfehlen daher eine sparsame Dosierung: Beginnen Sie mit einer kleinen Prise, verrühren Sie diese gut im Gericht und schmecken Sie anschließend schrittweise nach. So lässt sich das Schärfeniveau gut an den eigenen Geschmack anpassen. Die Mischung lässt sich problemlos mit weiteren Gewürzen und Kräutern kombinieren, etwa mit Pfeffer, Oregano oder Rosmarin. Bitte beachten Sie, dass die Mischung Speisesalz als Bestandteil der Chili-Gewürzzubereitung enthält – salzen Sie Ihr Gericht daher erst nach dem Abschmecken final nach. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung ist eine vielseitige Würzbasis für alle Gerichte, die eine kräftige Knoblauchnote und eine spürbare Chili-Schärfe erhalten sollen. Sie passt sehr gut zu Pasta all'Arrabbiata, Pizza, Tomatensaucen, Grillfleisch, Gemüsepfannen, Ofenkartoffeln und Ofengemüse. Ebenso lässt sie sich in Marinaden, Dips, Dressings und würzigen Saucen einsetzen. Durch die Kombination mit Paprika, Koriander, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie erhält die Mischung einen mediterranen Charakter, der auch zu Antipasti, Bruschetta oder gegrilltem Fisch harmoniert. Sie können die Mischung während des Kochens mitwürzen oder Gerichte damit am Tisch nachwürzen – da Knoblauch und Chili in getrockneter Form ihr Aroma gut halten, funktionieren beide Varianten. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung besteht aus Knoblauch 44 %, Chili 40 %, einer Chili-Gewürzzubereitung (Paprika, Koriander, Speisesalz, natürliches Aroma), Zwiebel 4 %, Basilikum 2 % und Petersilie 2 %. Es handelt sich also um eine Kombination aus Gewürzen und Kräutern mit einem geringen Salzanteil, hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Nach den vorliegenden Zutatenangaben werden ausschließlich pflanzliche Bestandteile verwendet, die Mischung ist somit für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung, da Rezepturen seitens des Herstellers angepasst werden können. Zur Lagerung: Bewahren Sie die Mischung trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel auf und verschließen Sie diese nach jeder Verwendung. Nicht direkt über dampfenden Töpfen dosieren, damit keine Feuchtigkeit eindringt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Dose gibt an, bis wann das Produkt den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht; bei sachgerechter Lagerung ist eine Verwendung häufig auch darüber hinaus möglich, wobei Aroma und Schärfeintensität mit der Zeit nachlassen können. Hergestellt wird die Mischung handwerklich vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof ist fruchtig-mild abgestimmt. Ingwer, Kardamom, Cumin, Koriander, Zimt und Bockshornklee sorgen für eine aromatische Würze mit nur angenehm milder Schärfe, während die Fruchtnoten für eine feine Süße sorgen. Da die Mischung Steinsalz enthält, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen, das Gericht abzuschmecken und die Salzmenge im Rezept entsprechend anzupassen. Sie können die Mischung während des Kochens mitziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten, und bei Bedarf am Tisch nachwürzen. Eine Kombination mit weiteren Gewürzen wie Chili für mehr Schärfe ist problemlos möglich. Curry Gewürzmischung 70g Fruchtig-milde Curry-Gewürzmischung mit exotischen Aromen Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol verbindet k… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung ist sehr vielseitig einsetzbar. Sie passt zu klassischen Currys mit Geflügel, Fisch oder Gemüse, zu Reisgerichten, Gemüsepfannen, Linsen- und Kichererbsengerichten sowie zu Saucen auf Kokos- oder Sahnebasis. Auch für Marinaden, Dips und Dressings oder für Kartoffel- und Grillgerichte lässt sie sich gut verwenden. Durch die fruchtigen Aromen von Ananas, Mango, Erdbeere sowie schwarzer Johannisbeere und Himbeere harmoniert sie besonders schön mit süßlichen Komponenten wie Kokosmilch, Karotten, Kürbis oder Obst im Curry. Curry Gewürzmischung 70g Fruchtig-milde Curry-Gewürzmischung mit exotischen Aromen Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol verbindet k… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung enthält Steinsalz, Paprika, Hibiskus, Anis, Ananas (Ananassaftkonzentrat), Maisstärke, Bockshornklee, Ingwer, natürliches schwarzes Johannisbeer-Himbeer Aroma, Tomate, Dextrose, Koriander, Zimt, Erdbeeren, Knoblauch, natürliches Mango Aroma, Kardamom, Cumin, natürliches Paprika Aroma, Tomatensaftkonzentrat und natürliches Aroma. Nach den vorliegenden Angaben sind ausschließlich pflanzliche Zutaten enthalten, sodass sie sich für eine vegetarische und vegane Ernährung anbietet. Geschmacksverstärker und Hefeextrakt werden laut Hersteller nicht zugesetzt. Kennzeichnungspflichtige Allergene gehen aus der Zutatenliste nicht hervor; Knoblauch ist als mögliche Unverträglichkeit hervorgehoben. Bitte beachten Sie für verbindliche Angaben stets die Kennzeichnung auf der Verpackung. Hergestellt wird die Mischung handwerklich vom Eggerhof in Aldein in Südtirol und in einer wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel abgefüllt, die trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert das Aroma gut bewahrt. Curry Gewürzmischung 70g Fruchtig-milde Curry-Gewürzmischung mit exotischen Aromen Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol verbindet k… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Der Sotto Banco Espresso von Kuntrawant ist eine Mischung aus 85 % Arabica und 15 % Robusta. Die Rohkaffees stammen laut Herstellerangabe aus Brasilien, Indien und Honduras. Der hohe Arabica-Anteil sorgt für aromatische Vielschichtigkeit und Feinheit, während der Robusta-Anteil für eine dichte Crema, einen kräftigen Körper und einen langen Nachklang steht. Geröstet wird die Mischung in der Kaffeerösterei Kuntrawant in Lana bei Meran in Südtirol – schonend im Trommelröstverfahren und in kleinen Chargen, damit sich die Aromen in Ruhe entfalten können. Übrigens: Sotto Banco war früher unter dem Namen Uina bekannt; Kuntrawant hat Name, Layout und Inhalt überarbeitet. Espresso ganze Bohne – Sotto Banco 1kg Südtiroler Espresso mit italienischer Seele – schokoladig, cremig und vollmundig Der Sotto Banco Espresso von Kuntrawan… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Der Sotto Banco zeigt sich vollmundig und ausgewogen mit einer samtigen Crema. Im Aroma finden sich Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln und getrockneten Früchten, begleitet von einem angenehm langen Nachklang. Mit einer Intensität von 4 von 5 ist er kräftig, ohne dabei die Feinheit des hohen Arabica-Anteils zu verlieren. Genau dieses schokoladig-nussige Profil harmoniert sehr gut mit Milch: Als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White setzt sich der Espresso angenehm durch und bleibt auch in der Milch geschmacklich präsent. Geschmack ist natürlich individuell – über Mahlgrad, Menge und Brühzeit lässt sich das Ergebnis fein nachjustieren. Espresso ganze Bohne – Sotto Banco 1kg Südtiroler Espresso mit italienischer Seele – schokoladig, cremig und vollmundig Der Sotto Banco Espresso von Kuntrawan… Jetzt Produkt ansehen & bestellen