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Wildschweinsalami à 0,30kg

Die typisch italienische Wildschweinsalami (ital. cinghiale, gespr. Tschingiale) aus Schweinefleisch und Wildschweinen aus dem Chianti-Gebiet, schmeckt angenehm nach Wild und zeigt ihren würzigen Charakter.

Eine traditionell hergestellte, luftgetrocknete Rohwurst, welche nicht nur zur klassischen Marende (= Südtiroler Brotzeit) hervorragend passt, sondern auch mit einem schönen Glas Wein zu Antipasti genossen wird.

Wildschwein&Wildschwein

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Artikelnummer
MTR0572
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Wildschweinsalami à 0,30kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: 100g Endprodukt enthalten: 75g Schweinefleisch, 75g Wildschweinfleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Gewürze (u.a Senf), Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Saccharose, Säureregulator: Natriumcitrat; natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Lagerung: 0° - 4°C
Details: nicht essbare Wursthülle | Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweißt (vakuumiert)

*** Hinweis: Die Salami wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus und wickeln Sie sie in ein trockenes, sauberes Tuch, Butter oder Backpapier und legen Sie sie in den Kühlschrank.
Es empfiehlt sich unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit) zur besten Lagerung im Kühlschrank.
Offene Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird sie nur härter aber nicht schlecht.
Salami vor dem Verzehr abpellen (schälen) [Angaben ohne Gewähr]. ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 362
Brennwert kj 1505
Fett in g 27
- davon gesättigte Fetträuren in g 9,24
Kohlenhydrate in g 0,87
- davon Zucker in g 0,1
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 29
Salz in g 3,35
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