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Die Salame con Tartufo ist eine luftgetrocknete Rohwurst und damit verzehrfertig – gekocht oder gebraten werden muss sie nicht. Wichtig ist nur: Die äußere Wursthülle (Kunstdarm) ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr vollständig entfernt werden. Am besten schneiden Sie die Salami dünn auf; dazu passen Ciabatta, Bauernbrot, Grissini, Oliven sowie milde oder gereifte italienische Käsesorten. Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,25kg Fünf italienische Salamis mit echtem Sommertrüffel Die Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni ist eine italienisch… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Salami wird nicht vakuumiert, sondern in beschichtetem Papier beziehungsweise bei mehreren Stück gemeinsam in Papier oder einer Papiertüte versendet. Nehmen Sie sie nach Erhalt bitte vollständig aus der Versandverpackung und dem Papier, kontrollieren Sie das Produkt und legen Sie es direkt in den Kühlschrank – nicht in der geschlossenen Versandverpackung oder luftdicht in Plastik weiterlagern. Wir raten zum Kühlschrank. Nach dem Anschneiden die Salami in Wurst- und Fleischpapier oder sauberes Butter- beziehungsweise Backpapier einschlagen, kühl aufbewahren, regelmäßig kontrollieren und innerhalb weniger Tage genießen. Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,25kg Fünf italienische Salamis mit echtem Sommertrüffel Die Trüffelsalami Salame con Tartufo von Levoni ist eine italienisch… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Rustico ist eine herzhaft-würzige Salami aus italienischem Schweinefleisch, verfeinert mit Meersalz, Gewürzen und Garda Merlot g.U. Wein. Durch die mittlere Körnung sind Fleisch- und Fettstücke im Anschnitt gut sichtbar, was einen kräftigeren Biss ergibt als bei sehr fein gekörnten Sorten. Der Wein ergänzt die Würzung aromatisch. Geschmack wird individuell wahrgenommen – das ist als Orientierung gedacht, nicht als Versprechen. Rustico Salami von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,05kg Fünf rustikale italienische Salamis mit mittlerer Körnung Die Rustico Salami von Levoni ist eine italienische Salami au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Der auffälligste Unterschied liegt in der Körnung. Die Rustico ist mittel gekörnt, dadurch wirkt sie im Anschnitt gröber und rustikaler. Die Milano ist eine klassische fein gekörnte Salami, die Cacciatore DOP eine kleine Jägersalami mit feiner Körnung und geschützter Ursprungsbezeichnung. Eine Besonderheit der Rustico ist zudem der Garda Merlot g.U. Wein in der Rezeptur. Welche Sorte einem besser schmeckt, ist reine Geschmackssache. Rustico Salami von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,05kg Fünf rustikale italienische Salamis mit mittlerer Körnung Die Rustico Salami von Levoni ist eine italienische Salami au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Rustico ist Italienisch und bedeutet so viel wie rustikal oder ländlich geprägt. Der Name passt zum Charakter dieser Salami: Sie hat eine mittlere Körnung, im Anschnitt sind Fleisch- und Fettanteile deutlich zu erkennen, und sie zeigt das traditionelle Erscheinungsbild einer im Naturdarm gereiften Salami mit weißem Reifeschimmel. Hergestellt wird sie von Levoni in Castellucchio bei Mantua in der Lombardei. Rustico Salami von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,05kg Fünf rustikale italienische Salamis mit mittlerer Körnung Die Rustico Salami von Levoni ist eine italienische Salami au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das Set enthält fünf ganze Rustico Salamis. Sie können jeweils eine Salami anschneiden und die übrigen ungeöffnet aufbewahren – praktisch für den Vorrat, für größere Antipasti- und Salumiplatten, Buffets oder gemeinsame Genussrunden. Dünn aufgeschnitten passt die Rustico gut zu Ciabatta oder kräftigem Bauernbrot, Oliven, eingelegtem Gemüse und milden oder gereiften Käsesorten. Rustico Salami von Levoni – 5 Stück gesamt à 1,05kg Fünf rustikale italienische Salamis mit mittlerer Körnung Die Rustico Salami von Levoni ist eine italienische Salami au… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Es handelt sich um ein Gewürzsalz, das heißt Speisesalz bildet die Basis und ist mit Gewürzen und Kräutern wie Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Liebstöckelblättern, Schnittlauch, Muskatnuss, Kurkumawurzel, Lorbeerblättern und Pfeffer kombiniert. Da bereits Salz enthalten ist, empfiehlt es sich, sparsam zu beginnen und zunächst auf zusätzliches Salzen zu verzichten. Am besten würzen Sie das Gemüse vor dem Grillen, Braten oder Backen und schmecken anschließend nach Geschmack nach. Auch zum Nachwürzen am Tisch lässt sich die Mischung gut verwenden, ebenso in Kombination mit weiteren Gewürzen wie Pfeffer oder Paprika. BBQ Gemüse-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Grillgemüse, Kartoffeln und Gemüsegerichte Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz vom Eggerhof in Sü… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz ist speziell auf Gemüsegerichte abgestimmt und passt hervorragend zu Grillgemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilzen oder Maiskolben. Auch Ofengemüse, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen, Aufläufe und Gemüsespieße lassen sich damit würzen. Darüber hinaus eignet sich die Mischung gut für Marinaden, Dips, Dressings sowie für Kräuterbutter und verleiht den Gerichten eine würzige Note mit mediterranem Charakter durch Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel. BBQ Gemüse-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Grillgemüse, Kartoffeln und Gemüsegerichte Das BBQ Gemüse-Gewürzsalz vom Eggerhof in Sü… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Geschmacklich ist die Mischung würzig-aromatisch mit einer leicht rauchigen BBQ-Note. Pfeffer, Zwiebel, Rosmarin und Knoblauch sorgen für die kräftige Grundwürze, während Rosabeeren, natürliches Zitronenaroma, Bourbon-Vanille und Estragon frische und feine, leicht fruchtige Akzente setzen. Da Steinsalz die Hauptzutat ist, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen und nach Geschmack nachzuwürzen – zusätzliches Salz ist in der Regel nicht nötig. Für eine kräftige Kruste kann das Fleisch vor dem Garen rundum eingerieben werden; ein Nachwürzen am Tisch ist ebenso möglich. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz wird vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol handwerklich hergestellt und kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt aus. Es handelt sich um ein Gewürzsalz aus Steinsalz, Pfeffer, Zwiebel, Rohrohrzucker, Rosabeeren, Rosmarin, Knoblauch, natürlichem Zitronenaroma, Kurkumawurzel, Muskatnuss, Raucharoma, Bourbon Vanille und Estragon – also eine Kombination aus Salz, Gewürzen und Kräutern. Die Zutatenliste weist keine kennzeichnungspflichtigen Allergene aus; maßgeblich sind stets die Angaben auf der Verpackung. Aufbewahrt wird das Gewürzsalz am besten trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel, damit das Aroma möglichst lange erhalten bleibt. Nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine Verwendung bei sachgerechter Lagerung häufig weiterhin möglich, wobei Aroma und Intensität mit der Zeit nachlassen können. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung wurde speziell für Geflügel entwickelt und passt sehr gut zu Grillhähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenschenkeln, Flügeln sowie zu Putenfleisch. Sie eignet sich zum Einreiben vor dem Grillen, Braten oder Garen im Backofen und lässt sich ebenso gut für Marinaden und Geflügelsaucen verwenden. Auch abseits von Fleisch ist die Mischung vielseitig: Ofenkartoffeln, Gemüse vom Grill oder Popcorn erhalten damit eine würzige BBQ-Note. Da Steinsalz die Basis bildet, ersetzt das Gewürzsalz beim Würzen gleichzeitig das Salz. BBQ Geflügel-Gewürzsalz 80g Aromatisches BBQ-Gewürzsalz für Hähnchen, Pute und Geflügelgerichte Das BBQ Geflügel-Gewürzsalz vom Eggerhof in Südtiro… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Mit 40 % Chili und 44 % Knoblauch handelt es sich um eine kräftige, pikante Gewürzmischung, deren Schärfe deutlich wahrnehmbar ist, durch Paprika, Zwiebel, Basilikum und Petersilie aber aromatisch eingebunden wird. Wir empfehlen daher eine sparsame Dosierung: Beginnen Sie mit einer kleinen Prise, verrühren Sie diese gut im Gericht und schmecken Sie anschließend schrittweise nach. So lässt sich das Schärfeniveau gut an den eigenen Geschmack anpassen. Die Mischung lässt sich problemlos mit weiteren Gewürzen und Kräutern kombinieren, etwa mit Pfeffer, Oregano oder Rosmarin. Bitte beachten Sie, dass die Mischung Speisesalz als Bestandteil der Chili-Gewürzzubereitung enthält – salzen Sie Ihr Gericht daher erst nach dem Abschmecken final nach. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung ist eine vielseitige Würzbasis für alle Gerichte, die eine kräftige Knoblauchnote und eine spürbare Chili-Schärfe erhalten sollen. Sie passt sehr gut zu Pasta all'Arrabbiata, Pizza, Tomatensaucen, Grillfleisch, Gemüsepfannen, Ofenkartoffeln und Ofengemüse. Ebenso lässt sie sich in Marinaden, Dips, Dressings und würzigen Saucen einsetzen. Durch die Kombination mit Paprika, Koriander, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie erhält die Mischung einen mediterranen Charakter, der auch zu Antipasti, Bruschetta oder gegrilltem Fisch harmoniert. Sie können die Mischung während des Kochens mitwürzen oder Gerichte damit am Tisch nachwürzen – da Knoblauch und Chili in getrockneter Form ihr Aroma gut halten, funktionieren beide Varianten. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Mischung besteht aus Knoblauch 44 %, Chili 40 %, einer Chili-Gewürzzubereitung (Paprika, Koriander, Speisesalz, natürliches Aroma), Zwiebel 4 %, Basilikum 2 % und Petersilie 2 %. Es handelt sich also um eine Kombination aus Gewürzen und Kräutern mit einem geringen Salzanteil, hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Hefeextrakt. Nach den vorliegenden Zutatenangaben werden ausschließlich pflanzliche Bestandteile verwendet, die Mischung ist somit für die vegetarische und vegane Küche geeignet. Bitte prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung, da Rezepturen seitens des Herstellers angepasst werden können. Zur Lagerung: Bewahren Sie die Mischung trocken, kühl und lichtgeschützt in der wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel auf und verschließen Sie diese nach jeder Verwendung. Nicht direkt über dampfenden Töpfen dosieren, damit keine Feuchtigkeit eindringt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Dose gibt an, bis wann das Produkt den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht; bei sachgerechter Lagerung ist eine Verwendung häufig auch darüber hinaus möglich, wobei Aroma und Schärfeintensität mit der Zeit nachlassen können. Hergestellt wird die Mischung handwerklich vom Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol. Knoblauch-Chili Gewürzmischung 85g Kräftige Gewürzmischung mit Knoblauch und Chili für feurige Gerichte Die Knoblauch-Chili Gewürzmischung vom Eggerhof in… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof ist fruchtig-mild abgestimmt. Ingwer, Kardamom, Cumin, Koriander, Zimt und Bockshornklee sorgen für eine aromatische Würze mit nur angenehm milder Schärfe, während die Fruchtnoten für eine feine Süße sorgen. Da die Mischung Steinsalz enthält, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen, das Gericht abzuschmecken und die Salzmenge im Rezept entsprechend anzupassen. Sie können die Mischung während des Kochens mitziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten, und bei Bedarf am Tisch nachwürzen. Eine Kombination mit weiteren Gewürzen wie Chili für mehr Schärfe ist problemlos möglich. Curry Gewürzmischung 70g Fruchtig-milde Curry-Gewürzmischung mit exotischen Aromen Die Curry Gewürzmischung vom Eggerhof in Südtirol verbindet k… Jetzt Produkt ansehen & bestellen