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Zu den kennzeichnungspflichtigen Zutaten zählen Sellerie sowie Sulfite, die über den verwendeten Wein enthalten sind. Zusätzlich weist der Hersteller darauf hin, dass Spuren von Eiern und Gluten enthalten sein können. Milch oder Milchbestandteile sind in der Zutatenliste nicht aufgeführt. Da das Produkt Lammfleisch enthält, ist es weder vegetarisch noch vegan. Bitte beachten Sie bei Unverträglichkeiten stets die Angaben auf dem Originaletikett, da diese maßgeblich sind. Lammragout 210g Herzhaftes Lammragout nach traditioneller Südtiroler Rezeptur Das Ragù all'Agnello von Eggerhof vereint den feinen Gesc… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das ungeöffnete Glas lagern Sie am besten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Nach dem Öffnen sollte das Ragout laut Herstellerangabe im Kühlschrank bei etwa plus 4 Grad Celsius aufbewahrt und innerhalb von drei Tagen verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Glas. Es bedeutet, dass das Produkt mindestens bis zu diesem Datum den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht. Bei sachgemäßer Lagerung und ungeöffnetem Glas kann es häufig auch darüber hinaus noch genießbar sein. Prüfen Sie in diesem Fall bitte Aussehen, Geruch und Geschmack. Lammragout 210g Herzhaftes Lammragout nach traditioneller Südtiroler Rezeptur Das Ragù all'Agnello von Eggerhof vereint den feinen Gesc… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Basis bildet eine cremige Milchsauce aus Vollmilch, in der ein Spargelanteil von 26 Prozent verarbeitet wird. Der Spargel stammt laut Herstellerangabe aus Terlan, einer bekannten Spargelregion Südtirols. Ergänzt wird die Rezeptur durch Soja- und Sonnenblumenkernöl, Weichweizenmehl, Spargelaufguss, Salz, Schnittlauch, grünen Pfeffer und Knoblauch. Fleisch ist nicht enthalten, wodurch die Soße eine feine, gemüsebetonte Alternative zu klassischen Ragùs darstellt. Südtiroler Spargelsoße 210g Cremige Spargelsoße mit Südtiroler Spargel aus Terlan Der Sugo agli Asparagi von Eggerhof bringt den feinen Geschmack d… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Soße ist fertig zubereitet und muss nicht mehr gekocht werden. Nach Herstellerangabe sollte sie vor dem Verzehr etwa zwei Minuten bis zum Siedepunkt erhitzt werden. Am besten gelingt das in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, damit die milchbasierte Sauce gleichmäßig warm wird und nicht ansetzt. Ein Glas mit 210 g reicht erfahrungsgemäß für etwa zwei Portionen Pasta, je nach Appetit und Beilage. Südtiroler Spargelsoße 210g Cremige Spargelsoße mit Südtiroler Spargel aus Terlan Der Sugo agli Asparagi von Eggerhof bringt den feinen Geschmack d… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Soße harmoniert sehr gut mit Tagliatelle, Penne, Gnocchi oder frischer Eierpasta, da die cremige Sauce gut an diesen Formen haftet. Ebenso lässt sie sich zu Spinatknödeln, als Ergänzung zu Spargelrisotto oder als Begleitung zu gebratenem Hähnchen, Kalbsmedaillons und frischem Gemüse servieren. Auch für Polenta oder als sahnige Komponente in Aufläufen ist sie eine interessante Idee. Zum Verfeinern eignen sich frisch geriebener Parmesan oder etwas gehackter Schnittlauch. Als Weinbegleitung empfehlen sich ein Südtiroler Sauvignon Blanc, ein Weißburgunder oder ein Sylvaner. Südtiroler Spargelsoße 210g Cremige Spargelsoße mit Südtiroler Spargel aus Terlan Der Sugo agli Asparagi von Eggerhof bringt den feinen Geschmack d… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Enthalten sind Milch (Vollmilch), Soja sowie Weichweizenmehl und damit glutenhaltiges Getreide. Zudem kann das Produkt laut Hersteller Spuren von Eiern und Gluten enthalten. Für Menschen mit Milch-, Soja- oder Glutenunverträglichkeit ist die Soße somit nicht geeignet, für eine vegane Ernährung aufgrund der Vollmilch ebenfalls nicht. Bitte prüfen Sie stets die Angaben auf dem Etikett des gelieferten Glases. Ungeöffnet lagert das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank bei etwa +4 °C aufbewahrt und innerhalb von drei Tagen verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis wann das Produkt bei sachgemäßer Lagerung und ungeöffnetem Glas den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht; häufig ist es auch darüber hinaus noch genießbar. Südtiroler Spargelsoße 210g Cremige Spargelsoße mit Südtiroler Spargel aus Terlan Der Sugo agli Asparagi von Eggerhof bringt den feinen Geschmack d… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Der Sugo agli Asparagi schmeckt mild und cremig mit deutlich wahrnehmbarem Spargelaroma. Schnittlauch, grüner Pfeffer und ein Hauch Knoblauch sorgen für eine dezente Würze, ohne den feinen Spargelgeschmack zu überdecken. Die Konsistenz ist sämig, mit feinen Spargelstückchen. Im Vergleich zu tomatenbasierten Saucen oder kräftigen Ragùs ist diese Soße deutlich milder und geschmacklich zurückhaltender. Südtiroler Spargelsoße 210g Cremige Spargelsoße mit Südtiroler Spargel aus Terlan Der Sugo agli Asparagi von Eggerhof bringt den feinen Geschmack d… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Basis bildet eine fruchtige Tomatensoße mit 50 % passierten Tomaten. Dazu kommen Champignons (8,9 %), Rindfleisch, Schweinefleisch und 6 % Kochschinken sowie Erbsen (6 %), Sahne (6 %), Zwiebel, Karotten und Tomatenmark. Abgerundet wird die Soße mit Wein, Salz, Zucker, Sellerie, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salbei und Lorbeer. Durch die Kombination aus Fleisch, Schinken, Pilzen und Gemüse ist der Sugo al Pastore deutlich gehaltvoller als eine klassische, rein vegetarische Tomatensoße. Da es sich um ein Produkt mit Fleisch, Schinken und Sahne handelt, ist die Soße weder vegetarisch noch vegan. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Soße ist fertig zubereitet und muss nicht mehr gekocht werden. Laut Herstellerangabe soll sie vor dem Verzehr etwa 2 Minuten bis zum Siedepunkt erhitzt werden. Am einfachsten gelingt das im Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren. So entfalten sich die Aromen von Rosmarin, Salbei und Lorbeer besonders schön, und Sie haben in wenigen Minuten ein rustikales Pastagericht auf dem Tisch. Bitte beachten Sie stets die Angaben auf dem Etikett des jeweiligen Glases. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Das ungeöffnete Glas lagern Sie am besten kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Nach dem Öffnen sollte die Soße im Kühlschrank bei etwa +4 °C aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf dem Glas: Es bedeutet, dass das Produkt mindestens bis zu diesem Datum den Qualitätsansprüchen des Herstellers entspricht. Bei sachgemäßer Lagerung und ungeöffnetem Glas ist es häufig auch darüber hinaus noch genießbar, sofern Aussehen, Geruch und Geschmack unauffällig sind. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Hergestellt wird der Sugo al Pastore am Eggerhof in Aldein bei Bozen in Südtirol, auf rund 1.200 Metern Höhe. Dort entstehen mit handwerklichem Können, sorgfältig ausgewählten Zutaten und schonender Verarbeitung traditionelle Spezialitäten der Südtiroler und italienischen Küche. Das Glas mit 210 g reicht erfahrungsgemäß für ein bis zwei Portionen Pasta, je nach Appetit und danach, wie saucig Sie Ihr Gericht mögen. Wer die Soße noch ausbauen möchte, kann sie mit etwas Nudelwasser, einem Löffel Sahne, frischen Kräutern oder geriebenem Käse abrunden. Geschmacklich ist sie herzhaft und kräftig, dabei durch Sahne und Gemüse angenehm ausgewogen und leicht cremig. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die reichhaltige Soße harmoniert besonders gut mit kurzen Röhrennudeln wie Maccheroni, Penne oder Rigatoni, da diese die Sauce mit den Fleisch-, Erbsen- und Champignonstückchen gut aufnehmen. Für ein klassisches Maccheroni alla Pastora, im deutschsprachigen Raum auch als Hirtennudeln bekannt, empfehlen sich kurze Makkaroni. Ebenso passt die Soße zu Tagliatelle sowie zu Lasagne, Gnocchi oder als herzhafte Komponente in Ofengerichten. Frisch geriebener Parmesan oder Pecorino verleiht dem Gericht eine zusätzliche würzige Note. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Kennzeichnungspflichtig sind in dieser Rezeptur Sellerie, Milch in Form von Sahne sowie Sulfite, die über den Wein enthalten sind. Zudem kann das Produkt laut Hersteller Spuren von Eiern und Gluten enthalten. Der zugesetzte Wein wird beim Kochen verarbeitet, geringe Restmengen Alkohol lassen sich jedoch nicht ausschließen. Wenn Sie auf bestimmte Zutaten achten müssen, empfehlen wir, vor dem Verzehr immer die Angaben auf der Originalverpackung zu lesen, da Rezepturen vom Hersteller angepasst werden können. Tomatensoße nach Hirten Art 210g Herzhafte Tomatensoße mit Fleisch, Schinken und Champignons nach Südtiroler Art Der Sugo al Pastore von Eggerhof bringt… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Grundlage der Soße bildet Vollmilch mit einem Anteil von 52 %, verfeinert mit 33 % Käse (aus Milch, Salz und Lab). Ergänzt werden Soja- und Sonnenblumenkernöl, Weizenmehl, Salz, Pfeffer, getrocknete Petersilie und Muskatnuss. Durch den hohen Milch- und Käseanteil erhält der Sugo ai Formaggi seine cremige Konsistenz und seinen vollmundigen, angenehm würzigen Geschmack. Fleisch, Wein oder Alkohol sind laut Zutatenliste nicht enthalten. Südtiroler Käsesoße 210g Cremige Käsesoße nach Südtiroler Art für Pasta und Ofengerichte Der Sugo ai Formaggi von Eggerhof bringt den cremigen G… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Besonders gut harmoniert die cremige Käsesoße mit Tagliatelle, Fettuccine, Penne oder Spaghetti, da diese Nudelsorten die samtige Soße gut aufnehmen. Ebenso lässt sie sich zu Gnocchi, Kartoffelgerichten, Gratins und Aufläufen verwenden oder als feine Sauce zu gedünstetem Gemüse servieren. Auch in Ofengerichten und als cremige Komponente in Schichtgerichten wie Lasagne oder zu Polenta ist sie eine interessante Alternative zu klassischen Tomatensaucen. Südtiroler Käsesoße 210g Cremige Käsesoße nach Südtiroler Art für Pasta und Ofengerichte Der Sugo ai Formaggi von Eggerhof bringt den cremigen G… Jetzt Produkt ansehen & bestellen